Verkauf

Bison- und Putenprodukte erhalten Sie direkt auf Anfrage ab Hof.

Biohof Lojdl
Haus 11
88630 Pfullendorf / Straß
Deutschland

Tel.: 07552-7963

BISON

Direkt vom Hof können Sie Mischpakete von 5 kg bzw. 10 kg kaufen.

Ein 5 kg Paket enthält beispielsweise:

  • 2 Steaks
  • 2 Rouladen
  • ½ kg Hackfleisch
  • Braten vom Vorder- und vom Hinterviertel
  • Knochen

(60% Fleisch ohne Bein, 40% mit Bein)

Individuelle Wünsche berücksichtigen wir gerne, sofern es möglich ist. Wenden Sie sich bitte dazu direkt an uns.

Veredelt: Salami vom Bison
Unser Fleisch lassen wir gerne von unserem Lieblingsmetzger veredeln. Salami in verschiedenen Varianten können Sie direkt von uns beziehen:

  • Salami natur
  • Paprikasalami
  • Pfeffersalami
  • Minisalami

Tipp zum Genuss unserer Fleischprodukte
Welche Frischfleischprodukte Sie am besten kaufen, hängt davon ab, was Sie damit machen möchten. Bei unseren Produkten finden Sie die handschriftliche Empfehlung direkt auf den Paketen. Hier das kleine Fleisch-ABC zur Verköstigung von Bisonfleisch:

(Inhalte folgen)

Felle, Knochen
Neben den Fleischprodukten verkaufen wir alle Nebenprodukte

PUTE

  • Frischfleisch (nach Wunsch zerlegt und verpackt)
  • Salami
  • Wienerle, Lyoner (im Glas) und Fleischkäse
  • Geräucherte Oberkeule

 

LEBENDVERKAUF VON JUNGTIEREN UND SCHLACHTTIEREN